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Pizza súper suprema

Pizza súper suprema

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1 base de pizza de 30 cm preparada
1 porción de salsa de pizza comprada
1 cucharada de aceite de oliva
1 pimiento verde mediano, picado
100 g de champiñones pequeños, cortados en láminas
1 taza de queso mozzarella rallado
1 loncha de jamón de 45 g de jamón cocido, cortado en tiras de 1 cm
45 g de chorizo blanco en rodajas finas
30 g de lonchas de salami cortadas en cuartos
2 rodajas de piña, escurridas y cortadas en trozos grandes
2 cucharadas de aceitunas negras deshuesadas, cortadas en rodajas.

Precaliente el horno a 210ºC.
Ponga la base en una bandeja de 30 cm ligeramente aceitada y extienda bien la salsa.
Caliente el aceite en una sartén y sofría el pimiento y los champiñones a fuego medio durante 2 minutos; reserve.

Espolvoree tres cuartas partes del queso sobre la base y reparta el sofrito por encima.
Reparta luego regularmente el jamón, el chorizo blanco, el salami, la piña y las aceitunas.
Espolvoree con el queso restante.

Hornéela durante 30 minutos, o hasta que la base esté crujiente y dorada y se haya fundido el queso.
Córtela en cuñas y sírvala bien caliente.

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