Ingredientes:

8 porciones

Masa:

2 huevos
3 cdas de salvado
2 cdas de harina integral
1 cdita de polvo para hornear
3 cdas de leche descremada en polvo
1 pizca de sal,
pimienta.

Cubierta:

2 cebollas grandes
orégano
1 cda de aceite de oliva
150 g de queso Por Salut Light.

Preparación: mezclar bien todos los ingredientes de la masa, lubricar 8 moldecitos para tarteletas antiadherentes con rocío vegetal y volcar dentro de ellos la mezcla, estirándola con una espátula.
Cocinar 6 a 8 minutos en horno moderado hasta que esté lista y retirarla.
Cortar las cebollas en láminas, blanquearlas en agua hirviendo, colarlas, mezclarlas con el aceite, sal, pimienta, orégano y cubrir las pizzetas desmoldadas. Agregar el queso picado y hornear hasta que se funda el queso.