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Pizza dulce de plátano

Pizza dulce de plátano

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* 1 base de pizza congelada
* 6-7 plátanos grandes
* 2-3 cucharadas de azúcar (o al gusto)
* Canela molida
* Un chorrito de ron u otro licor al gusto (opcional)

Elaboración:

Colocar la base de pizza en una placa de horno y espolvorear encima la mitad del azúcar mezclado con canela molida (hay que ser generosos con el azúcar). Pelar los plátanos y cortarlos a rodajitas. Repartirlas sobre la base de pizza. Volver a espolvorear con un poco de azúcar y canela.

Introducir la pizza al horno previamente precalentado a temperatura media hasta que la masa esté lista y el azucar haya caramelizado. Regar con un poquito de licor a la hora de servir (opcional).

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