Masa para pizza
queso crema tipo philadelphia light
salmón ahumado escurrido
calabacín
1/2 vaso de leche descremada
salsa de tomate
1 cebolleta
alcaparras picadas
eneldo

Batir el queso con la leche descremada en una proporción de 100 g de queso por cada cucharada de leche, para que quede más fluido.
Cortar el calabacín y la cebolleta en rodajas finas.
Trocear en tiras el salmón ahumado.
Extender sobre la masa de pizza una capa de salsa de tomate y, sobre ésta, otra de queso crema.
Añadir encima las rodajas de calabacín, el salmón y la cebolleta, y espolvorear con el eneldo picado y las alcaparras.
Hornear unos minutos y servir enseguida.

Se puede usar una masa integral para ganar en fibra, aunque no se reducen las caloróas significativamente y tardará más tiempo en cocinarse.