Se monta la masa en una bandeja y se lleva al horno a 350° C por 20 minutos.

En una sartén o wok se fríe el lomo y el ajo en el aceite hasta que la carne cambie de color.

Aparte se colocan en una sartén la mantequilla y el aceite de oliva con el ajoporro, los ajos y el cebollín por espacio de 5 minutos. Incorporamos los champiñones, salpimentamos al gusto.

Añadimos la crema de leche, parte de las hojas
de albahaca cortadas en chifanda (tiras muy finas).

Cuando la masa esté doradita se retira del horno y se le agrega la salsa. Adornamos con las hojas de albahaca.

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